La revue de Léon & Marcel

les articles de la cuisine de terroir

Terroir !

Notre région, nos racines… c’est ici que nous nous rapprocherons de cette terre lorraine, à la frontière de plusieurs pays, et à la croisée de multiples cultures. 

La cuisine de terroir, c’est ce que nous défendons chez Léon & Marcel ! Ce sont des plats traditionnels mais aussi originaux, qui ont en commun les bons produits frais, de saison, cultivés par des femmes et des hommes de conviction dans le respect de l’environnement.

Merveilleux petits pois !

Ce gouteux légume est apparu en Europe au 17ème siècle. Il est aussi connu des jardiniers sous le nom de pois cultivé, pois des jardins, pois...

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